Speisekarte

speisen


Omas Küche neu interpretiert mit feinen, heimischen Produkten und jeder Menge Liebe


NEU: Di-DO alle Hauptgänge 24,50 € (ausser saisonale Gerichte wie z.B. Spargel, Scholle, Ente und Co oder besondere Produkte wie Rinder- oder Kalbsfilet)

3-Gang-Menü nach Wahl (ausgenommen Schnitzel) für 49,50€ (Fr/Sa)

oder 2-Gang-Schnitzel-Menü 41,00 € (Fr)

Abendkarte Dienstag bis Samstag

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Blattsalate mit Ziegenkäse

Rhabarber-Apfel-Chutney, Radieschen & Pinienkerne

16€
Kalbstatar

smoky-Chili-Dip, Cracker & Tatarsauce

15€
Spargelcremesuppe

Gemüsejulienne & Croutons

16 €
Black Tiger Garnele

Linsen-Erbsen-Salat & Lachs-Meerrettichcreme

17 €
Spargelsalat

Schnittlauch, Croutons & Schinken

15 €

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Kalb

Kartoffel-Gurken-Salat & gerührte Preiselbeeren

nur Dienstag, Mittwoch & Freitag

29.50€
Rinder Roulade

Kartoffelstampf, Mangoldgemüse & Jus


28€
Roastbeef kalt

hausgemachte Remoulade, Bratkartoffeln & Salat

28€
hausgemachte Frikadellen

Ofenmöhren, Kohlrabi, Kartoffelstampf & Senf

Grosses Kalbstatar

Pommes, Tatarsauce & Salat

28€
Zander auf der Haut gebraten

Sellerie-Bohnen-Püree, Zuckerschoten, Mangold & Salzzitronenvinaigrette

28€
Hamburger Pannfisch

2 Fischfilets, Bratkartoffeln mit Speck, Senfsauce & Gurkensalat


28€
Gebackener Spitzkohl (vegan)

Sellerie-Bohnen-Püree, Zuckerschotengemüse, Kartoffelspalten & Granatapfel-Frühlingszwiebelvinaigrette

25€
Käsespätzle

Kohlrabisalat & buntes Gemüse

25€
Portion Spargel

Butter oder Hollandaise & neue Kartoffeln

20€
Portion Spargel & Schinken

Butter oder Hollandaise, neue Kartoffeln & Grander Katenschinken

30€
Portion Spargel & kleines Wiener

Butter oder Hollandaise, neue Kartoffeln & kleines Wiener Schnitzel

35€
Portion Spargel & Fisch

Butter oder Hollandaise, neue Kartoffeln & Zander auf der Haut gebraten

37€

Dessert

Cheesecake

Heidelbeerkompott & Erdbeercreme

12€
Schoko Panna Cotta

Nashibirne & Himbeersauce

10€

Getränke

Unsere Speisekarte

Weissweine offen und Flasche

2022 Riesling

Künstler, Rheingau

0.15 I 0.5 I 1l

ab 6.50
2022 Grauburgunder

Pfannebecker, Pfalz

0,15l - 0,5l - 1l 

ab 6,50
2022 Blanc de Noir

Weingut Bös, Baden

0,15l – 0,75l

ab 8,50
2022 Weisser Burgunder

Weingut Bös, Baden

0,15l - 0,5l - 1l 

ab 6,50
2022 Sauvignon Blanc

Domaine de Pierre, Touraine, Loire

0,15l - 0,75l

ab 9,00
2022 1850 Chardonnay

Domaine Eric Gelly, Cote de Thongue

0,75l

47.00€
2022 Weisser Burgunder

Bassermann-Jordan, Pfalz

0.75l

39.00€
2022 Haut Banville Chardonnay Roussanne

0,75l

39.50€
2023 Sauvignon & Chardonnay

Vignes du Levant

Domaine Guilhem

0,75l

43,50
2023 Vignet du Levant

Domaine Guilhem

Sauvignon & Chardonnay

0.75l

43,50
2022 Gemischter Satz

Weingut Ehmoser, Wagram, Österreich

0,75l

49,50
2020 Grüner Veltliner Ried Georgenberg

Weingut Ehmoser, Wagram, Österreich

0,75l

69,50
2023 Grüner Veltliner

Terrassen, Weingut Ehmoser, Wagram, Österreich

0,15l - 0,75l

ab 9,00

Rotweine offen und Flasche

2018 Rioja

Crianza, Portico Major, Spanien

0,15l - 0,75l

ab 8,00
2020 Chateau Lamothe Vincent

Bordeaux

0,15l - 0,75l

ab 7.50
2019 St. Ambrosius

Weingut Bös, Baden

0,15l - 0,75l

ab 8,50
2021 Phaia Drecksau

Cuvée, Villa Wolf

0,15l - 0,75l

ab 9,00
2018 Haut Blanville Syrah-Grenache

Languedoc

0.75l

39.50€
2018 Minervois

Aires Hautes Reserve Languedoc

0.75l

46,00
2019 Merlot

Weingut Kimich, Pfalz

0,75l

49,00
2018 Blaufränkisch

Weingut Bös, Baden

0.75l

39.50€
2023 französischer Rosé

Domaine Chabrier, Frankreich Languedoc

0,15 - 0,75

ab 8,50
2020 Haut Banville Cabernet Merlot

Languedoc

0,75l

39,50
2021 La Garrique

Domaine Vignoble Chabrier

0,75l

Shiraz, Grenache & Garignon

45,00
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